在烘焙食品行业快速发展的今天,保障产品质量与安全是企业立足市场的基石。然而,霉菌污染问题犹如一把达摩克利斯之剑,始终高悬在烘焙食品企业头顶,严重影响着产品的口感、外观与保质期青岛股票配资,甚至可能产生有害毒素,威胁消费者健康。
烘焙食品加工过程中产生的大量水汽易造成车间环境潮湿,通风不良又会导致湿度积聚,为霉菌生长提供了理想条件。此外,设备与容器清洁不当、原材料污染、人员操作不规范以及包装材料问题等,都可能成为霉菌污染的源头。墙壁、设备表面、管道连接处、设备缝隙等部位更是霉菌滋生的温床。
传统消毒方法及其局限性
紫外线消毒:紫外线照射范围有限,存在大量死角,对设备内部、管道等隐蔽部位无法有效消毒,且需在无人状态下进行,影响生产效率。
臭氧消毒:臭氧消毒受环境湿度和温度影响大,且具有刺鼻气味,消毒时车间必须无人,通风不及时还会损害操作人员健康。其作用时间短,衰减快,消毒效果难以持久。
展开剩余70%诺安心牌 ACC 系列设备基于诺福研发的开创性灭菌颗粒,通过羟基氧化矩阵技术,成功破解了传统紫外线 / 臭氧方案在烘焙车间、无菌灌装车间、冷却车间等霉菌滋生高危区存在的扩散死角、残留污染、菌群反弹三大痛点,实现了人机共存、动态循环消杀,安全高效地快速灭活霉菌、酵母菌,并能直观展现效果,完美适配食品车间,有效解决微生物污染问题。
创新的 “吸入 - 过滤 - 消杀 - 释放” 闭环系统:高速风机捕获含菌空气,HEPA 过滤拦截杂质,诺福颗粒通过物理吸附与化学氧化双效灭活,释放无残留杀菌气流,实现空气深度净化与微生物精准歼灭。
诺福颗粒:革命性的空气消毒技术跨越:采用低温冻干技术将液态消毒剂固化为微纳米级颗粒,既保留了液体杀菌的高效性,又具备空气穿透与长效缓释特性。
人机共存:100% 人员友好,实现随时随地净化消毒,无需停产。
即开即用:全天候智能释放食品级抑菌粒子,维持车间无菌常态。
超强霉菌杀灭能力:快速靶向分解空间霉菌等微生物活性,阻断微生物气溶胶二次扩散。
润联冷却车间霉菌污染治理方案:一站式服务
环境控制:利用车间除湿设备与新风系统,将车间湿度控制在霉菌难以滋生的水平,从环境根源上抑制霉菌生长。
动态消毒:配备诺安心 ACC 微生物净化设备,实现 24 小时无死角杀菌抑菌,其粒径<10 微米,覆盖区域高达 99.999%,为车间提供全方位的微生物污染防护。
清洁管理:严格执行 SSOP(卫生标准操作程序),每班次清洁设备与地面,避免有机物残留,减少霉菌滋生的温床。
监测与验证:定期检测浮游菌与表面微生物,确保霉菌检出量符合国家标准要求,为产品质量提供数据支持。
定制化支持:润联消毒专家可提供定制化霉菌防控方案,针对不同企业的车间布局、生产工艺和污染程度,量身定制最合适的消毒策略。
润联提供专业的食品企业霉菌污染解决方案,详询黄工18938977869从空气到设备表面,从原材料到包装材料,全方位覆盖霉菌污染的各个环节。能够在短时间内显著降低霉菌数量,维持长时间的洁净环境,提高产品质量和保质期。所有产品和设备均符合严格的食品安全标准,无有害残留,确保人员和产品安全。通过采用先进的技术和产品,润联能够帮助企业在保证产品质量的同时,提升生产效率,增强市场竞争力。
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